Dans le contexte actuel, où les consommateurs deviennent de plus en plus préoccupés par la qualité des aliments qu'ils consomment, la traçabilité des produits alimentaires est devenue une priorité pour l'industrie agroalimentaire. Pour y parvenir, les entreprises de ce secteur peuvent recourir à diverses technologies de traçabilité qui leur permettent de suivre un produit tout […]